«Зимний рацион» — как укрепить иммунитет?
Поздней осенью и зимой мы часто значительно «сдаём». То есть начинаем ощущать слабость, уныние, чаще заболеваем простудными и респираторно-вирусными инфекциями. Что делать, чтобы максимально снизить риски? В первую очередь, осенью и зимой следует следить за полноценными питанием. Что такое полноценно питаться? Это значит разнообразно и сбалансировано. В любом случае наш осенне-зимний рацион корректируется по сравнению с летом, когда есть гораздо больше возможностей регулярно включать в меню овощи и фрукты. Осознавая это, следите за тем, чтобы не перейти исключительно на макароны и колбасу. Возьмите себе за правило включать в меню по меньшей мере рыбу (два-три раза в неделю), морепродукты, рыбий жир. Эти продукты составляют основу крепкого иммунитета осенью-зимой. Также они являются главными поставщиками в организм белка, йода и полиненасыщенныхжирных кислот. В наше время рыбий жир пить уже значительно проще, чем в детстве наших мам, когда приходилось пить его ложками. Сегодня употреблять рыбий жир несложно, ведь теперь его выпускают в капсулах. Очень важным для организма является приём кисломолочных продуктов, содержащих живые микроорганизмы; это могут быть йогурты, био-кефиры, кому как нравится, сейчас большое количество самых разных особо-полезных молочных продуктов с пробиотиками. Такие кисломолочные продукты считаются медициной полезными, поскольку они помогают поддерживать нормальную микрофлору кишечника, а также стимулируют иммунную систему. Также в осенне-зимний период могут помочь в укреплении иммунитета продукты, богатые клетчаткой. Клетчатка - незаменима для оздоровления нашего пищеварения. Именно благодаря клетчатке ваш кишечник освобождается от продуктов распада, организм почувствует лёгкость, наградой вам будет ваше неизменно хорошее настроение. Какие продукты богаты клетчаткой? В первую очередь, вам стоит обратить внимание на ржаной хлеб и хлеб с отрубями. Они, помимо прочего, содержат ценный витамин В. Также полезны тыквенные, подсолнечные семечки, орехи. В них немало полезных растительных жиров. Очень полезным для укрепления вашего иммунитета будет употребление зерновых (гречка, овсянка, пшеница), а также яиц. Если есть возможность, лучше есть ценные перепелиные яйца, их употребляют утром, натощак, сырыми по 5 штук. Чтобы укрепить иммунитета осенью-зимой следует не забывать использовать в пищу жиры растительного происхождения. Овощные салаты заправляйте либо оливковым или подсолнечным маслом, либо натуральным лимонным соком. Картофель хороший продукт, к тому же он богат калием, который столь важен для здоровья нашего сердца. Если вы употребляете картофель, то помните, что его лучше не жарить, а запекать.
Витамины для нашего иммунитета
Авитаминоз – это не редкость для осени и зимы. При авитаминозе характерны сухость и шелушение кожи,возможны выпадение и ломкость волос, слоение ногтей, порой ухудшается зрение. В этот период так просто подхватить насморк. И даже не один раз! Мы ощущаем в организме недостаток витаминов с окончанием лета. Что в общем-то совершенно естественно, ведь количество потребляемых фруктов и овощей резко снизилось. Для укрепления иммунитета осенью и борьбы с авитаминозом вам могут помочь такие простые советы.
- Ешьте как можно больше свежих овощей, фруктов, ягод. Это могут быть поздние яблоки, черноплодная рябина, сливы, дыни, арбузы, облепиха. В таких продуктах есть столь необходимые нам антиоксиданты, кроме того, они богаты витаминами А, С, Е и другими.
Отличное подспорье нашему иммунитету — шиповник, богатый витаминами. Из него можно заваривать чаи либо делать настой в термосе.
- Вместо сладкого употребляй мёд или прополис. Мёд хороший защитник от простуды, а в вместе с тёплым молоком мед воздействует успокаивающе на нашу нервную систему и зимой помогает чувствовать себя лучше.
- Ешьте лимоны. Можно смешать с сахаром или просто с чаем. В лимоне много витамина С. А витамин С отвечает за крепкий иммунитет и бодрое настроение.
- Пейте соки. Нет возможности получать свежевыжатые,? Не страшно! Подойдут соки и промышленного производства, только хорошего качества. Хорошо укрепит иммунитет апельсиновый сок.
- Кстати, о жидкости. Выпивайте минимум 1,5 литра жидкости в день. Этого количества вам будет достаточно, чтобы напоить вашу кожу влагой, а также помочь организму легче справляться со своими функциями.
- Употребляйте комплексы витаминов и минералов. Осенью и зимой это вполне уместно и даже необходимо.